علاوه بر روش‌های پیشگیرانه مانند نظافت و ضدعفونی منظم تجهیزات، فیلتر کردن هوا، هوای پرفشار، روش‌های مختلف بسته‌بندی، نگهداری در سردخانه و استفاده از مواد نگهدارنده برای کنترل رشد کپک در پنیرها ابداع شده است. اما آیا این مواد ارزش استفاده کردن را دارند؟ در این بخش به بررسی فواید https://carriet035zlx1.idblogz.com/profile