Taze, yıkanmamış kuzu göbeği mantarlarını bir kâğıt torba içre saklayın ve olanaklı olan en kesik sürede kullanın. Ayrıca buzdolabında bir haftaya kadar saklayabilirsiniz fakat bu aynı zamanda mantarların kurumasına ve dokusunun değkonumesine niye mümkün. Mantar ne sıcaklıkta ne kadar dayanır DİKKAT: Mantarın ambarlama sıcaklığının –1 0C’nin şeşna düşmesi halinde donma http://test.vnushator.ru/members/capdill7/activity/2963465/